Vegetáriánus étrend a szív egészségéért
Tartalom
A vegetáriánus diéta Olvasási idő: 12 perc Az elmúlt évtizedben a vegetáriánizmus egyre nagyobb népszerűségnek kezdett örvendeni. Sokan csak hallanak róla és divatból próbálják ki, de nincsenek teljes mértékben tisztában azzal, hogy mit is jelentenek az egyes növényi alapú táplálkozási módok, vegetáriánus étrend a szív egészségéért pedig a legfontosabb, hogy milyen előnyei és hátulütői lehetnek.
Hasonló témájú cikkeink
A vegetáriánus diéta klasszikus értelmében azt jelenti, hogy az ember egyes okokból a növényi alapanyagokat kezdi nagyobb mennyiségben előnyben részesíteni, és húsmentesen kezd el táplálkozni. Az emberek többségében általában állatbaráti, környezetvédelmi valamint hitbéli és társadalmi okok miatt választják, ugyanakkor egyre többen egészségügyi megfontolásból kezdenek bele húsmentes étrendbe vagy legalábbis korlátozott állati termék fogyasztásába. A vegetáriánizmusnak több formája létezik, amelyek a korlátozásaikban különböznek egymástól.
Lakto vegetáriánus: A növényi táplálékok mellett mézet és tejterméket igen, viszont hús és hal mellett tojást sem fogyasztanak. Ovo vegetariánus: Tojáson kívül minden más állati termék fogyasztását kerülik.
Ovo-lakto vegetariánus: Hús és halmentes növényi étrendet követnek, melyet tojás és tejtermék fogyasztásával egészítenek ki. Szemi fél vegetáriánus: Olyan többnyire növényi alapú táplálkozási irányzat, melynek követői alkalomadtán halat, tengeri herkentyűket, valamint baromfi húst is fogyasztanak. Peszketariánus: Étrendjüket a növényi termékek mellett tojás, tejtermékek, halak és tengeri herkentyűk adják. Flexitáriánus: A vegetáriánus irányzatok közül ez a legújabb.
Legfrissebb cikkek
A diéta alapját az adja, hogy kevésbé merev, azaz követői többnyire növényi táplálkozást folytatnak, de alkalmanként, amikor megkívánják fogyasztanak bizonyos állati termékeket is.
Vegán: A vegánság valójában egy életforma. Követői abszolút nem fogyasztanak állati terméket, sőt teljes mértékben távol tartják magukat az állati termékek használatától is. Nem használnak olyan kozmetikumokat melyek állati eredetű összetevőket tartalmaznak, nem hordanak bőr kiegészítőket táska, pénztárca, öv stb. Nem csoda, hogy az utóbbi időben egyre újabb vegetáriánus irányzatok jelentek meg és a követők tábora is egyre népesebb lett, ugyanis kedvező egészségügyi vonatkozásai lehetnek egy jól összeállított növényi alapanyagokban dús diétának.
Az egészséges táplálkozás megelőzheti a szívet.
Kutatások alátámasztják, hogy a vegetáriánusok étrendje több élelmi rostot, B1- B9- C- E- vitaminokat, valamint magnéziumot tartalmaz ugyanakkor kevesebb A- retinolB valamint D-vitamint, kalciumot és cinket tartalmaz.
A növényi alapú táplálkozás az optimális vércukorszint megtartását elősegíti valamint kedvező irányba változását támogathatja kialakult II. További vizsgálatok szerint, a vegetáriánus diéta támogatja a szív és érrendszeri problémák másik kockázati tényezőjének, a magas vérnyomásnak a csökkentését is. Ilyenek a korlátozott fehérje, Omega-3 zsírsav, kalcium, szelén, cink, vas, jód, A- retinolD- Bvitamin ellátás ugyanis a növények ezen létfontosságú elemeket csak korlátozott mennyiségben, vagy csak bizonyos analógjait tartalmazzák.
Ennek következtében hiánybetegségek, vérszegénység, pajzsmirigy problémák és akár csontvesztés is jelentkezhetnek.
A hús nélkülözése a szív egészségéért - Betegség
Az emésztési folyamat során a fehérjék kisebb alkotóikra, aminosavakra bomlanak le, amelyekből aztán az emberi szervezet saját fehérjéi épülnek fel. Egyes aminosavakat az emberi szervezet képes előállítani nem esszenciálisugyanakkor vannak olyanok melyekből vagy csak keveset félig esszenciális vagy abszolút nem képes előállítani esszenciálisígy azt a táplálékainkkal kell pótolnunk.
A táplálkozással különböző fehérjéket fogyasztunk állati és növényimelyek lehetnek teljes értékű, ami azt jelenti, hogy az összes esszenciális aminosavat tartalmazza, valamint nem teljes értékű fehérjék, ami azt jelenti, hogy nem tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat megfelelő mennyiségben.
Komplettálással ugyanakkor biztosítható a megfelelő mennyiségű esszenciális aminosav ellátás a fehérjeszintézishez pl.
Legnépszerűbb cikkeink
Azon irányzatok követői pl. Ez a téma különösen nagy.
Röviden annyit érdemes tudni, hogy a növények is védekeznek bizonyos anyagokkal az őket elfogyasztók ellen. Az általuk termelt növényi anyagokat hívjuk lektineknek, melyek számtalan egészségügyi kihívás okai lehetnek. Egyes lektinek hőérzékenyek, melyek a A Lozap hipertónia nem segít során ki lehet őket iktatni, ugyanakkor a lektinek jó része hőálló és káros hatásuk eliminálása csak kuktával, túlnyomás esetén lehetséges.
Norbi ketogén diéta Szív egészséges étrend: Egészséges táplálkozással a szívbetegségek ellen.
Ahogyan láthatjátok a jól összeállított vegetáriánus diétának lehetnek előnyei. Mivel nem vagyunk egyformák táplálkozási igényeinkben sem, ezáltal egy növényi bázisra alapozott diéta megtervezése és követése különösen nehéz lehet fehérje típusba tartozó emberek számára.
Vajon tényleg egészséges? A vegán étrend hatása a szervezetre Hallottál már a vegán étrendről? A növényi alapú étrend kizár minden állati terméket, beleértve a húst, a tejtermékeket és a tojást. Sokan el sem tudják képzelni az életüket hús nélkül, pedig a vegán étrend rendkívül tápláló lehet, csökkentheti a krónikus betegségek kockázatát, és segítheti a fogyást.
Mielőtt bárki néhány óra olvasgatás után belevágna egy népszerű diétába, azt javaslom, vegye fel a kapcsolatot egy táplálkozási szakértővel. Felhasznált irodalom: EPIC-Oxford: lifestyle characteristics and nutrient intakes in a cohort of 33 meat-eaters and 31 non meat-eaters in the UK G.
Davey és mtsai. Kahleova és mtsai. Huang és mtsai.
Így kell étkezni az egészséges szív- és érrendszer érdekében.
Chiu és mtsai Vegetarian diets and glycemic control in diabetes: a systematic review and meta-analysis Y. Yokoyama és mtsai. Sofi és mtsai. De Biase és mtsai. Herrmann és mtsai.
Leung és mtsai.
A gyulladást, a vérnyomást, a koleszterint és más szívbetegségek kockázati tényezőit befolyásolja, hogy mit eszünk.
Appleby és mtsai. Chrispeels és mtsai. Pusztai és mtsai.
- Rossz szájhigiénés szívbetegség
- Hogyan lehet megfékezni a magas vérnyomást
- Filmek Vegán étrend A vegán étrend nagyon népszerűvé vált, egyre több ember dönt úgy, hogy etikus, környezeti vagy egészségügyi okokból vegánná válik.
- A vegetáriánus étrend véd a szívbetegségek ellen?
- Ételek a szív egészségéért
Boufassa és mtsai. Mariotti vegetáriánus étrend a szív egészségéért mtsai. Fonyó:
