A fokhagyma jótékony hatásai a szív egészségére
A fokhagyma jótékony hatásai
Ennyi mindenre jó a fokhagyma Ennyi mindenre jó a fokhagyma A fokhagyma jellegzetes illatát sokan szeretik, és legalább annyian ódzkodnak tőle, a legtöbben azonban egyetértünk abban, hogy az aromája elsősorban az ételeknek "áll jól", a fokhagymás lehelet viszont meglehetősen taszító. Hasznos lenne pedig a rendszeres fogyasztása, hiszen hatóanyagai igen jó hatással vannak az egészségünkre.
Ne dőljünk be az interneten terjedő, igencsak megkérdőjelezhető gyógymódnak: ne dugjon foghagymát a fülébe! Hogy miért, arról az alábbi cikkünkben írtunk! Mit gyógyít a fokhagyma?
Ezt a fűszernövényt már közel ötezer éve ismerik és használják az emberek. Egyiptomi tekercsek és görög orvosi feljegyzések is megemlékeznek a fokhagyma gyógyító hatásáról, amelyet számos betegség kezelésére alkalmaztak.
Több mint huszonöt fajta hatóanyag - enzimek, vitaminokásványi anyagok és nyomelemek - a fokhagyma jótékony hatásai a szív egészségére meg benne. Bár sok olyan betegségre is használta a népi gyógyászat, amelyek leküzdéséhez érdemben nem járulhat hozzá lepra, szifilisza rendszeres fogyasztása azonban bizonyítottan jó hatással van a koleszterinszintre, segíthet beállítani a vérnyomást, és egyes vizsgálatok szerint a vércukorszint stabilizálásában is szerepet játszik.
A fokhagyma jótékony hatása régóta ismert Baktérium- és vírusölő Baktérium- és vírusölő hatása is van, a benne lévő allicinnek köszönhetően: bizonyos mikroorganizmusok ellen még a penicillinnél is hatásosabb. Emésztőrendszeri zavarokat előidéző kórokozók ellen is bevethető: gyomor- és bélpanaszok ellen régi házi gyógymód a fokhagymaleves.
A fokhagyma gyógyhatása már évszázadok, sőt évezredek óta jól ismert.
Antibakteriális hatásának köszönheti, hogy a húsok egyik fontos tartósítószere évszázadok óta, hiszen például megakadályozhatja a baktériumok által okozott súlyos ételmérgezést, a botulizmust. Vírusölő képessége miatt a bélhurut, a májgyulladás illetve a herpesz ellen is használható.
Felveszi a harcot továbbá bizonyos gombás fertőzések ellen is, ezért bőrgombák kezelésére is használnak fokhagymaoldatokat. Kevésbé ismert, de a fokhagyma természetes afrodiziákum is.
A fokhagyma titkai
Ennek több oka lehet: a vértisztító hatás mellett jelentős a tonizáló hatása, illetve serkenti a hipofízis működését és a hormonális rendszert is. A hatás azonban nem azonnali, sőt: erős fokhagymás szaggal sokszor egy egész napig le kell mondanunk a sikeres randevúkról. Hogyan nyomjuk el a fokhagyma illatát?
Szóbeszéd, vagy tudományosan igazolható tény. Az alábbi összefoglaló az utóbbit erősíti. A fokhagymának a szív egészségére gyakorolt hatása az es évek óta foglalkoztatja a tudósokat 1. Sok jel utalt ugyanis arra, hogy a fokhagyma segít csökkenteni a szívbetegségek kockázatát, beleértve az érelmeszesedést, a magas koleszterinszintet, a trombózist és a magas vérnyomást Azoknak, akik élvezni akarják a fokhagyma szív- és érrendszeri betegségeket megelőző hatását, a klinikai vizsgálatok tanúsága szerint elsősorban fermentált fokhagyma kivonatot érdemes fogyasztaniuk.
Sokan gyógyszerként, apróra vágva nyelik le a fokhagymát, hogy a szájban a lehető legkevesebb ideig maradjon, és ne hagyjon szagot maga utána. Semlegesítő hatást tulajdonítanak a meleg tejnek, a méznek, a vörösbornak, a pörkölt kávénak, a friss petrezselyemnek.
Ez utóbbiak nyilván a saját aromájukkal is fellépnek a fokhagyma illatanyagai ellen, így inkább elnyomják azt.
Ez is érdekelheti.
